Velkommen til Dragsholm Slots samlingssted, Lammefjordens Spisehus. Spisehuset er baseret på samme køkkenfilosofi som deres anmelderroste gourmetrestaurant, Slotskøkkenet. Også i Spisehuset er det Lammefjordens grøntsager foruden de mange urter fra slottets urtehave, der danner grundstamme i køkkenet. Hertil kommer det bedste kød, fisk og skaldyr, som kan findes i området.
Køkkenstilen i Spisehuset er mere enkel og uformel end i Slotskøkkenet. Kvaliteten af håndværk og råvarer er der ikke gået på kompromis med. Men hvor Dragsholm Slot gerne vil overraske og udfordre gæsterne i deres gourmet-restaurant, så er Spisehuset stedet, hvor man får bekræftet, at ”gammel kærlighed ruster aldrig”.
Når vejret tillader det, flyttes Spisehuset ud på Bastionen med udsigt til Urtehaven, Lammefjorden og Sejerøbugten. Og har du lyst til en drink før eller efter dit måltid, kan du spørge din tjener om sæsonens cocktails, som henter inspiration fra mere end 100 forskellige urter i slottets urtehave.
Spisehuset er åben til frokost og aften, og vi anbefaler bordbestilling.
