Størrelse
4 personer
Tilberedning
Sværhedsgrad
high
Ingredienser
Lakrids-pannacotta
1 bl gelatine
31⁄2 dl fløde
3 g lakrids
56 g sukker
21⁄2 g agar-agar
Badesvampebrød
100 g mel
250 g æggehvider
160 g æggeblommer
1 tsk bagepulver
4 g salt
25 g olie
150 g sukker
30 dråber jordbæraroma
Jordbæris
1 kg frosne jordbær
200 g sukker
3 bl gelatine
Chokoladeskaller
500 g hvid chokolade
Flager af hvid chokolade
125 g smør
125 g hvid chokolade
50 g æggeblommer
75 g æggehvider
125 g sukker
1 stang vanilje
Friske jordbær
8 store jordbær
Credit
Wassim Hallal fra